继百草味率先推出混合全坚果（黑松露火腿味），因其绝佳的口感而成为坚果市场的热销产品，并在第七届iSEE全球食品创新奖中摘得创新品牌百强奖后，百草味再次推动风味升级。这次创新采用了新西兰独特的麦卢卡蜂蜜作为主要调味原料，隆重推出椰椰麦卢卡蜂蜜味新品，与经典的海盐味和盐烤黑松露火腿味共同构建出层次丰富的坚果系列。在坚持使用高端食材的同时，百草味始终遵从轻工艺研发理念，配方纯净，全程采用非油炸工艺加工。这样不仅保留了坚果的自然香脆口感，还满足了现代消费者对“美味与健康兼顾”的需求，让每一口坚果都成为味觉与健康的双重享受。

新西兰麦卢卡蜂蜜的使用，解锁了坚果的新风味。百草味始终致力于甄选优质高端原料，确保每款产品的品质。这次新品的核心原料——新西兰进口麦卢卡蜂蜜，不仅获得了UMF5+权威认证，还富含天然健康成分。其卓越的滋养能力来源于新西兰原始的麦卢卡森林：麦卢卡树生长周期长且花期短暂，蜜蜂需要穿越茂密的森林来采集珍稀花蜜，经过黑蜂7-15天的自然酿造，最终转化为这份独特的“液态宝藏”。这款蜂蜜在市场上被视为比传统蜂蜜更具价值与功效的优质产品。

此外，风味的巧妙不仅体现在原料上。麦卢卡蜂蜜自带的焦糖木质香，与巴旦木、夏威夷果等坚果在烘烤后释放的油脂香气相互交融，形成层次丰富的复合味型，与黑松露、海盐等经典口味一起，满足多元化的消费场景。百草味所坚持的二次烘烤工艺，通过非油炸低温烘焙的方式替代传统的高温加工，既锁住了坚果的原生营养，又赋予它们更加酥脆的口感，让消费者摆脱油腻的负担。

为了确保新鲜与风味的完美保存，百草味采用了行业先进的4重锁鲜技术，通过系统性的物理阻隔和化学防护建立“双重保障”，其密封性能远超国家标准两倍。从原料的严格挑选到工艺的精细打磨，再到锁鲜技术的实施，四重防护形成闭环锁鲜系统，确保消费者在打开包装时，即可享受到如刚烘焙般的新鲜酥脆口感以及麦卢卡蜂蜜的独特风味。

随着消费者对健康的需求不断升级，转型后的百草味在坚果产品的研发中，始终将“轻调味”作为核心方向，精准对接健康消费的需求。椰椰麦卢卡蜂蜜味坚果坚持使用原生坚果+纯粹配方，带来轻盈的享受。麦卢卡蜂蜜的温润甜味与坚果的原生脆香充分融合，入口后，两种风味细腻交织，每一口都能体会到食材本真的纯粹滋味，让美味与健康轻松结合。

在风味创新方面，百草味坚持“有益原料+坚果”融合的理念，通过地域特色食材与传统坚果的碰撞，构建多元风味的同时坚守健康底线。以新西兰麦卢卡蜂蜜为例，其特有的焦糖木质香与低温烘焙后巴旦木、夏威夷果的酥脆感完美结合，带来温暖丰富的复合风味。这种“风味+口感”的双重升级，不仅满足了消费者对健康零食的期待，更赋予传统品类新的价值，为健康零食开辟了新的消费场景。

在坚果市场的新增长上，百草味的新产品频频出现且屡获行业大奖，背后的核心逻辑不仅在于对社会发展趋势的深入洞察，给消费者提供更高品质和更纯净的原料，同时每款产品都精准聚焦目标消费者群体，通过差异化创新激活消费需求。在混合全坚果品类中，百草味通过多元化的坚果组合覆盖广泛的消费场景，并通过口味创新进行人群的精细划分。对于关注营养且渴望风味多样性的职场人士，品牌从黑松露到海盐，再到全新的蜂蜜口味的层层递进，满足了他们在办公间隙的味觉期待。而作为坚果的主要消费群体，精致妈妈们的需求早已超越简简单单的“好吃”和基本营养补充，升级为对优质原料的极致追求。因此，百草味在风味研发中始终坚持使用高端原料，以优秀的产品质量赢得她们的信任。

随着职场人士和精致妈妈的核心需求得到持续挖掘和精准满足，百草味不仅成功推出多款现象级的爆品，还推动坚果市场从“大众普适”向“精准细分”升级，为行业开辟了更广阔的增长空间。从现象级爆品的持续推出到坚果系列的不断扩展，百草味通过创新实践诠释了对品质与风味的极致追求。这次椰椰麦卢卡蜂蜜味新品的推出，体现了高端食材与轻工艺理念的完美结合，也展现了品牌在健康零食领域的深入耕耘。未来，百草味将继续在优质食材甄选与健康工艺研发的道路上前行，为消费者带来更多“美味轻负担，健康有保障”的坚果盛宴。